Stammtisch en allemand - vendredi 31 mai 2024

 

CLIQUEZ SUR LES PHOTOS POUR LES AGRANDIR.

Nous voilà à nouveau réunis pour un inième stammtisch organisé par notre ami Iris CANTARELLAS.

Nous sommes treize réunis autour de la table dans  la résidence services Séniors OH ACTIV, 5, rue Jacques Preiss à Colmar. clic 

Je suis surprise par l'élégance de la structure , le confort, la propreté des lieux .....

Iris nous suggère de raconter, à tour de rôle  une anecdote proche ou plus lointaine. Françoise Umdenstock parle " chocolat "en insistant sur le fait que sa petite fille, à l'occasion,  s'était montrée bien gourmande  en se régalant à outrance de carreaux de chocolat.

Entre temps, les douceurs commandées arrivent sur la table. 

Iles flottante ou cake  au chocolat accompagnés de tisanes, cafés ....

Un petit échange dérape sur les camps de concentration (Schirmeck - Struthof) ; j'ai moi-même relaté de  tristes souvenirs quant au séjour de ma maman, ma grande'mère et mes soeurs  durant la guerre , déportées à Natzwiller ( village situé en-dessous  du Struthof- camp de concentration, d'ailleurs le seul en France).

Changeons de sujet !!!!! Monique évoque notre excursion d'hier à Sarreguemines, ainsi que le Musée Théodore Deck.
Iris raconte ses récentes vacances en Corses ce qui nous entraîne à parler de Napoléon.. Pour ou contre ? Le débat est  diversifié mais toujours au maximum en Allemand, malgré quelques dérapages 😒

La rencontre est animée mais le moment de nous séparer est arrivé bien vite ! 

Nous nous promettons de nous revoir tous lors des prochaines rencontres fixées aux  14 et 28 juin 2024. 

L'endroit reste à définir par notre amie Iris que je remercie ici au nom de tous pour son investissement et son dévouement.

  MERCI IRIS 💕💕

Sarreguemines la belle faïencière - Jeudi 30 mai 2024

 

Nous sommes très nombreux au départ de cette sortie culturelle qui nous a amenés  en deux heures de la Manufacture de Colmar jusqu'à Sarreguemines.

André le conducteur du car nous souhaite la bienvenue ainsi qu'un bon voyage ... Merci André.

Colette, référente ,  développe en quelques mots Sarreguemines ainsi que sa faïencerie. Un site très explicite et qui étaye le petit discours en préambule de Colette se trouve ici 

La guide désignée nous attend et ... la visite commence ....

Nota : Installé dans les anciens appartements de Paul de Geiger, directeur des Faïenceries de Sarreguemines entre 1871 et 1914, le musée est la mémoire de cette industrie qui a fait la renommée de la ville. Il possède de riches collections de céramiques, qui témoignent de la diversité des styles proposés par la faïencerie pour couvrir tous les

goûts et besoins de sa clientèle en matière de décoration et d’arts de la table. Faïence, grès ou porcelaine, toute la gamme des produits céramiques est représentée. La pièce la plus précieuse des collections du musée ? Sûrement l’ensemble formé par son jardin d’hiver, construit en 1880, et classé Monument historique. Le musée abrite également une section d’archéologie qui rend compte de la vie du territoire à l’époque gallo-romaine.

Et voici extérieur et intérieur du four à cuisson (ou ce qui en reste) !!!!!

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Nous rentrons dans le bâtiment et sommes confrontés à des merveilles .... que laguide n'hésite pas à commenter ...

Les objets d'époque (Paul UTZSCHNEIDER) - l'art de la table - la verrière - le service "Obernai" , la pièce maîtresse, la belle salle avec la fontaine , la verrière 👇

De magnifiques poëles en carreaux de faïence  se succèdent, un porte-pipes, une table dressée, les assiettes parlantes, et j'en oublie ...

Installés, autour d'une table ronde un projecteur nous envoie des diaporamas au format des assiettes posées sur cette table ... magnifique... nous sommes subjugués.

Le temps passe ... nous allons déjeuner Chez Léon (clic) pas loin du Musée.

Au menu : Saumon fumé au fromage frais et à l'ail des ours - filet mignon de porc, sauce forestière, pommes de terre rissolées et légumes du jour - Vacherin glacé.

Filet mignon de porc 

Après ce bon repas une petite sieste s'imposerait ,  mais celle-ci n'étant pas programmée 😂

nous suivons gaillardement notre guide qui nous amène au musée des techniques faïencières qui nous révèle tous les secrets des faïences d'autrefois. Au coeur de ce site industriel historique nous suivons le processus de fabrication au milieu de machines, comme si les ouvriers venaient de quitter leur poste de travail. 

Décos au tampon - décos au pochoir -- décos à la main -  le poncif - le laboratoire ... les préparations des glaçures -  l'application de la glaçure etc etc 

 le broyage des matières dures (galets ?) jusqu'à l'obtention d'une poudre fine analogue au sel.

Un processus de mélange à l'eau aboutit à une pâte similaire à de la pâte à crêpe ou encore à de la pâte à modeler.

Cette pâte finira dans des moules appropriés ......

La visite guidée touche à sa fin ....

Nous nous rendons ensuite dans le jardin des faïenciers,  lieu unique en son genre, labellisé "jardins remarquables" (clic)

Quelques poses sur les bancs s'imposent  avant de nous diriger vers le car qui nous ramènera à Colmar.

Et l' album-photos que vous trouverez en cliquant ici

Merci à Colette Burgaentzlen pour ces instants de découvertes et de bonheur.

Echappée culturelle à LYON

 

 Nous sommes 25 Arcaliens au départ de Colmar en direction de Mulhouse où nous avons "récupéré" une participante à ce séjour à LYON  , ce qui nous a permis de traverser le centre ville. 

Mulhouse est une belle ville pleine de "découvertes".  Vient ensuite Belfort  ...  un petit arrêt  s'impose : cafés, croissants, chocolat chaud, jus d'orange .... puis direction Besançon (vue sur la Citadelle de Vauban) --- nous cotoyons ensuite Salins-les-Bains dont nous gardons un excellent souvenir de la superbe échappée jurassienne en avril 2024. (pour les curieux  rétrospective de cette échappée en cliquant  ici

 Nous voilà arrivés à la Ferme Auberge du Colombier 

où nous dégustons un excellent repas  accompagné  d'un non moins  excellent "Jean GAMAY "

Crème fraîche - fromage blanc et tarte Bressanne suivi d'un petit café bien mérité et très apprécié.

Au programme : la visite commentée et guidée du Monastère Royal de BROU , joyau du gothique flamboyant ; musée et appartements de Marie de Bourgogne.....

Nous reprenons la route ... hélas un trafic dense ainsi que de nombreux embouteillages retardent considérablement notre arrivée à Lyon où nous déposons rapidement nos bagages à l'Hôtel 4° Happy Culture le Charlemagne (clic) avant de nous rendre dans leur magnifique salle à manger . Le repas est délicieux .....nous nous régalons ....

Et c'est bien avancé dans la première journée que celle-ci prend fin ;   nous nous rendons dans nos chambres respectives pour un repos bien mérité ... la deuxième journée de cette belle échappée nous attend demain matin 😐

Photos prises le premier jour   ici

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Petit déjeuner ... au sous sol . buffet bien garni ... mmmm  ....rendez-vous devant l'hôtel direction Place Bellecour où nous attend notre guide Florence BENOIT.

Circuit panoramique en autocar "Découverte de Lyon". Montée vers la colline de

Fourvière d'où la vue sur Lyon est splendide. Nous visitons la Basilique Notre Dame de Fourvière ... 👉CLIC POUR LES CURIEUX

puis le Vieux-Lyon jusqu'à la Presqu'île et la Colline de la Croix Rousse . Idéal pour voir les édifices emblématiques de Lyon et son histoire de l'antiquité à nos jours.

Le tour en autocar nous a réservé bien des surprises, entre autres sur la Place Bellecour la statue de Louis XIV , l'Hôpital de la Charité, le Carré d'Or avec ses belles enseignes, l'Eglise St Dizier, L'hôtel de ville, la statue de Ste Catherine, Le Lycée La Martinière, les premières halles de Lyon, la Cathédrale St Georges circuit se terminant à pied direction Le Restaurant CHABERT "bouchon lyonnais"  en passant par une Traboule ! Surprenant ... édifiant ....

Nota : Les traboules, du latin trans ambulare (passer à travers), sont des raccourcis qui relient une rue à l'autre à travers un ou plusieurs immeubles.

 Le site du restaurant est ici

Nous sont servies différentes  salades à volonté (betteraves rouges, pommes de terre, salade de museaux, lentilles..... ) suivies et toujours dans le même esprit  : desserts à volonté (oeufs à la neige, flans aux oeufs, pruneaux, riz au lait ....

oeufs à la neige

Mais le temps passe ...  rendez- vous est pris pour une visite guidée du musée des Confluences où nous attend Mathieu notre guide - médiateur culturel.

Un album photos très détaillé se trouve ici

Retour à l'Hôtel ..... Le planing nous permet un moment de "récupération " au bout duquel nous nous retrouvons dans le car direction vers le quai où nous embarquons sur le bateau Hermès pour un dîner croisière qui permet de découvrir Lyon by night tout en dégustant un délicieux dîner. 

"Lyon au fil de l'eau, c'est l'évocation de tout un passé architectural"

Il fait nuit ... les quais scintillent !!!! il Retour en car à l'Hôtel  avec en gardant en mémoire  ces instants féériques et enchanteurs. 

Rendez-vous est pris pour demain matin ... après le petit déjeuner Visite de la Maison des Canuts.

A suivre ......

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Départ vers le quartier de la Croix Rousse 

Histoire de la Croix-Rousse

Ce quartier possède un passé riche qui a laissé un patrimoine unique classé au Patrimoine mondial de l’Unesco en 1998. Haut lieu de l’industrie de la soie où sont nées les premières révoltes ouvrières françaises, la Croix-Rousse a été profondément marquée par son histoire ...

La suite et les détails ici

Visite de La Maison des Canuts (origine de la canette)

Phillibert notre guide utilise un vocabulaire bien adapté ; son humour et ses traits d'esprit tout en étant virulents sont tout de même très agréables ; 

Les Canuts = Ouvrier, ouvrière spécialisés dans le tissage de la soie sur métier à tisser, dans la région lyonnaise.

Petites démonstration : les fils colorés se croisent, se décroisent, s'entremêlent à en perdre le latin😏

Mais le résultat confirme la maîtrise du gestuel.

L'histoire de la soie 

"Du fil au tissu" nécessite une main d'oeuvre  de 25 personnes. Le bruit à ce qu'il paraît est  infernal dans les ateliers. Les ouvriers ne se plaignent pas, bien au contraire .  Petit trait d'esprit : "S'il n'y a pas de bruit il n'y a pas de vie" disent-ils.

Quelques photos pour étayer ces textes se trouvent ici 

Le Jacquart 

Sous l'Empire, ce mécanicien lyonnais mit au point un métier à tisser auquel il donna son nom. Jacquard est peu à peu devenu l'un des artisans les plus célèbres du xix^e siècle. Sa
mécanique permettait de sélectionner les fils de chaîne à l'aide d'un programme inscrit sur des cartes perforées.

Quelques photos prises lors de cette visite se trouvent ici

Déjeuner en cours de route ....

Quelques minutes suffisent pour nous amener vers l'Auberge de St Didier  👈 clic

où nous dégustons une salade romaine - un sauté de veau Maringo, 1/2 St Marcelin ainsi qu'une tartelette aux framboises. Que du bonheur ... dans une bonne ambiance amicale et conviviale.

Dans le car qui nous ramène vers Colmar Marcelle prend la parole en nous remerciant pour notre présence ; elle tient également à remercier Jean-Marc, conducteur du car,  qui a su faire preuve de professionnalisme et de beaucoup de patience lors de manoeuvres cruciales dans des circonstance de stationnement invraisemblables. 

BRAVO JEAN MARC  ET ENCORE MERCI  !!!😗

Et Bien sûr merci à toi Marcelle pour ta générosité, ton savoir faire et ton dévouement.

Visite de ' Exposition "Couleur, Gloire et Beauté" au Musée Unterlinden de Colmar

 

Nous sommes bien nombreux aujourd'hui en quête de culture et c'est grâce à notre amie Marcelle SAUER, référente de la sortie, que nous nous retrouvons dans le hall

 du Musée Unterlinden  de Colmar.

cliquez sur les photos pour les agrandir 

Doryan notre guide  avec Monsieur Schmitt 👍

Marcelle prend la parole,  nous remercie d'être si nombreux et s'en réjouie. 

C'est Monsieur Robert SCHMITT, Vice Président de la Société SCHONGAUER, qui nous retrace ensuite l'histoire du musée en évoquant brièvement le sujet  de l’exposition “Couleur, Gloire et Beauté –

""Peintures germaniques des collections françaises (1420-1540)
4 mai – 23 septembre 2024

"""Le musée des Beaux-Arts et d’Archéologie de Besançon, le Musée Unterlinden de Colmar ainsi que le musée des Beaux-Arts de Dijon en partenariat avec l’Institut national d’histoire de l’art (INHA) présentent du 4 mai au 23 septembre 2024 une exposition en trois volets, consacrée à la peinture germanique de 1370 à 1550.

Près de 200 œuvres des collections françaises y sont ainsi déployées pour retracer la richesse de cette production. Aux côtés de grands maîtres, tels que Lucas Cranach, Albrecht Dürer ou Martin Schongauer, l’exposition est aussi l’occasion de découvrir des œuvres et des artistes moins connus.........""

La suite ici 

Le rétable d'Isenheim

L'exposition propose un parcours de visite couvrant près de 7000 ans d’histoire, de la Préhistoire à l’art du 20e siècle. Ce cheminement dans le temps, au cœur de collections encyclopédiques, permet de découvrir les multiples aspects de l’architecture du Musée. Dans le cloître gothique est présenté l’art du Moyen-Age et de la Renaissance, avec des œuvres de Martin Schongauer, Hans Holbein, Lucas Cranach … et le Retable d’Issenheim (1512–1516), chef-d’œuvre de la peinture occidentale. 

Doryan,   guide de cette visite,  nous a rejoints et ne manque pas d’enrichir et de compléter le descriptif ci-dessus en mettant particulièrement l'accent sur le rétable d'Isenheimet sur les différents autres rétables de toute beauté et de toutes tailles que nous découvrons au fur et à mesure de l'avancée de la visite.

La visite se poursuit et c'est non sans émotion que nous découvrons un monde merveilleux étayé par les explications d'un guide tout à fait convaincu,  passionné et passionnant.

Encore merci à lui pour son investissement

Le temps imparti à la visite étant largement dépassé, nous nous sommes  dirigés vers le restaurant du musée où nous attendait un menu que j'oserai qualifier de  "gastronomique" :

Gaspacho de petits pois à l'huile d'olive, chantilly, estragon

Ballotine de volaille fermière, sauce tapenade, gâteau de pommes de terreau lard.

Entremet chocolat blanc - verveine, pêche blanche, coulis verveine.

Petit café pour clôturer ce vertige.

Petit sourire à la photographe.... merci !!!!!! les amis 😍

 L'album-photos prises au cours de la visite se trouve ici

A travers cette petite rétrospective je tiens particulièrement à remercier  notre amie et dévouée référente Marcelle SAUER.

MERCI MARCELLE !!!!!!!   💖

Stammtisch en allemand - 3 mai 2024

 

Cliquez sur les photos pour les agrandir. 

Nous voilà encore une fois attablées avec Iris CANTARELLAS,  notre coach durant ces échanges, oh ! combien instructifs  !!! mais en même temps amicaux et très attractifs. 

Et ceci se passe dans la Pâtisserie Dussourd à COLMAR.

Présentation de Dussourd, Colmar

Dans ce restaurant, pâtisserie et salon de thé - en service à Colmar depuis 1961 - un personnel plein d'allant et de vigueur vous accueille chaleureusement. Ici, l’équipe prend le temps de préparer méticuleusement chaque plat commandé par les Colmariens afin de leur offrir une expérience culinaire marquante. La carte renferme des menus variés, mettant en valeur des recettes innovantes et savoureuses. La cuisine, au cœur de la passion de l’équipe, se réinvente constamment pour surprendre et ravir les palais les plus exigeants et des plus sensible. Découvrez cet univers gastronomique, où l'art culinaire et l'enthousiasme de l’équipe se conjuguent pour créer des moments exceptionnels.

Le serveur prend les commandes .... 

Tisanes, Forêt Noire , éclair au chocolat , une petite bière pour Françoise (nouvelle Arcalienne) .....

Les discussions vont bon train et bien sûr toujours en allemand qui,  d'après ma propre  appréciation,  s'est bien amélioré depuis la dernière rencontre 👌

Sont abordés les séjours dans différentes régions françaises,  notamment en Savoie :  Annecy - Aix Les bains, les lacs . On parle Ski dans les Alpes etc etc 

Un sujet plus brûlant et très actuel :  "Les sites de rencontres" ; mais chut .... trop  personnel, sujet qui n'est pas à divulguer !!!😑

Sont ensuite évoquées les différences de mentalités entre allemands, français, anglais ... sujet surprenant mais réaliste.

Le temps a passé bien trop vite. La séquence "grammaire et vocabulaire" est remise à la prochaine rencontre. Les fiches sont distribuées et nous les complèterons chez nous à la maison afin d'être"corrigées" le vendredi 31 mai 2024 , prochain Stammtisch,  dont l'endroit est encore à définir.

Merci IRIS pour ces moments de détente et d'amitié !