Sortie pédestre "Autour du Linge"

Nous étions une vingtaine hier matin sur le parking de la Mairie d'Ingersheim, vingt marcheurs courageux",  et j'insiste sur ce terme puisqu'il pleuvait et que le ciel tristement et désespérément couvert ne laissait pas présager un avenir plus souriant.

Cliquez sur la photo

Pierre, notre guide de la journée, a organisé cette journée autour du Linge et nous tenions tous à lui faire honneur en nous promettant de ne voir que les côtés positifs de la sortie.
Nous avions bien raison !!
De Colmar vers les Trois Epis puis direction Le Linge, nous avons stationné les voitures sur le parking du cimetière allemand du Linge. Et c'est bien à l'abri sous capes et parapluies que nous avons démarré la rando vers ... les Basses Huttes .... le cimetière français du Linge , col du Wettstein  ....



Notes :
Le Linge :
    •    A l'origine, c'était le "GAZON de LEINGE", et ce, jusqu'au XVIIème siècle, nom dérivé d'une appellation celtique. Mais l’année 1915 lui apporta une célébrité terrible.
    •     Le Linge comme le Hartmannswillerkopf furent tous les deux des champs de bataille résultant d'une conception tactique dite "manœuvre de débordement par les hauts".
    •    Un affrontement très meurtrier fit 17000 morts de juillet à octobre 1915. Il s’en suivit une guerre de position jusqu’au 11 novembre 1918. 
Le linge : tombeau des chasseurs(clic)

Basses Huttes :
Les Basses Huttes sont une annexe d’Orbey (canton de Lapoutroie) dans un vallon d’un affluant de la Weiss,  au pied du Hurlin (1000 m). La période d’implantation du hameau, lové dans une dépression entre la montagne du Noirmont (863 m) et le Rain des Chênes, est inconnue. Cependant des documents signalent la présence d’habitants dès 1441 en précisant : «  Zu der Niedern Hütten ».


Cimetière français du Wettstein (Col du Wettstein)
Un jeune lieutenant de chasseurs est vraisemblablement à l'origine du cimetière militaire du Wettstein. Avec le bois des sapins brisés par les bombardements lors des combats de la Première Guerre mondiale, il fabrique une petite croix qui par la suite est enchâssée dans la base d'une croix en granit. Celle-ci est inaugurée par le Général Gamelin en 1939, à la veille de la Seconde Guerre mondiale. Dans ce cimetière reposent 2 664 soldats tombés lors des combats.

Ferme Auberge Le Musmiss

.... et ... nous arrivons, à midi pile !!! à la Ferme Auberge "Le Musmiss" , où nous attendait
un superbe baekeoffe cuisiné dans les règles de l'art.... J'en salive encore !

Pendant que nous mangons, parapluies, capes et autres coupe-vent ont eu le temps de sécher sur les cintres, mais nous n'en avions plus besoin. Sans être ensoleillé mais hors la pluie,  le retour vers le parking du cimetière militaire fut joyeux et nous pouvons conclure en disant que cette marche a été facile ...  amicale ...  et qu'elle laissera un excellent souvenir à tous ses participants.

 Merci Christiane et merci Pierre

Sortie pédestre avec restaurant à l'étang de pêche de Metzeral

Traditionnelle, incontournable, mémorable et j'en passe de lui attribuer des adjectifs flatteurs à cette sortie-rando que nous devons annuellement à nos amis, Annie et Yvan et toute l'équipe en cuisine.
Tout y était :  temps (superbe), ambiance ( arcalienne !!! ), bonne humeur et …  deux possibilités de marche : une facile et une sportive. Deux groupes se sont donc formés. La plus dure sous la houlette de notre expérimenté Yvan et c'est Annie qui nous a, quant à nous  (les moins téméraires), guidés sur le sentier du lièvre nous menant vers le cimetière  … et les chênes "Millet".......

Le cimetière militaire du Chêne Millet (Source : Wikipédia)
"" Familièrement appelé le « Chêne Millet », ce cimetière est une nécropole nationale, au même titre que les nécropoles, en terre d’Alsace, de Cernay, de Guebwiller, de Moosch, du « Maettlé » (Sondernach), du « Carrefour Duchesne » (à Orbey), du « Vieil Armand » (au-dessus de Cernay et du « Linge » (à Orbey).
Ce cimetière se situe entre les communes de Metzeral et Mittlach, face aux paysages grandioses de la D’une superficie de 14 300 m², il contient 2632 corps. 2630 soldats français (essentiellement des chasseurs alpins) dont 855 dans l’ossuaire, au sommet du cimetière, et 2 Russes. Il concerne la guerre de tranchées en Haute-Alsace (1914-1918) à savoir les combats de la vallée de la Fecht, du Braunkopf, de l’Hilsenfirst, du Sillacker, du Reichackerkopf, et regroupe des corps exhumés sur le champ de bataille et dans les anciens cimetières militaires de Metzeral, Sondernach, Breitenbach, Stosswihr, Gaschney etc.
Autrefois terre inculte chargée de ronces et d’épines, ce terrain est devenu un lieu sacré du souvenir. Son nom provient du passage, en 1868, du célèbre peintre Jean-François Millet (1814-1875) en visite chez Frédéric Hartmann (industriel et maire de Munster). Des croquis témoignent en particulier de son attachement pour un groupe de chênes tout près de l’actuel cimetière. La nécropole fut créée en 1920, agrandie et aménagée entre 1920 et 1924.
A l’instar de l’ensemble des nécropoles nationales, le « Chêne Millet » est entretenu à perpétuité aux frais de l’État par le ministère des Anciens Combattants et Victimes de Guerre mentionnés dans l’arrêté du 26 mai 1993 paru dans le Journal Officiel du 3 août 1993. ""

.... la grotte de Lourdes, l'ours sculpté dans le bois, autant de curiosités qui nous sont plus ou moins familières mais que nous retrouvons à chaque fois avec la même émotion. Et nous voilà à hauteur des chalets à Mittlach, endroit stratégique menant vers le Fischbödle et le Schissrothried. Nous sommes à quelques centaines de mètres de l'étang de pêche de Metzeral où nous attend le non moins traditionnel repas concocté par nos dévoués amis (voir la photo de l'équipe en tête de l'article) - apéritif sur la terrasse du refuge de l'étang de pêche. L'ambiance s'anime … à coups d'amer-bière, ou de bières tout court et autres apéros énergisants  !!!
et toujours le soleil qui,  à midi pile, est estival.

Nous nous rendons à l'intérieur du refuge et c'est là qu'intervient le miracle. Un foie gras '"maison" à se damner !!! un jambon braisé de première, frites, salade,  le vacherin glacé au superbe meringuage et à la crème chantilly diffusée à la température idéale.

Nous sommes sortis de table vers 16 heures, repus, comblés  ; nous devions faire une petite marche digestive dans l'après-midi. Mais étant donné la sortie de table bien tardive tout le monde a été content, après des bisous et des promesses de retrouvailles, de rejoindre nos véhicules sur le parking Steinahrink.

Nous étions quatre vingt arcaliens aujourd'hui et nous applaudissons le "personnel" - dévoué - qui ne compte pas ses efforts dans ce professionnalisme de retraités dont bien des jeunes pourraient envier la dextérité, la promptitude, l'organisation impeccable de ce déjeuner à l'Etang de pêche de Metzeral.


Et ... un petit clin d'oeil personnel, n'en déplaise, (bien audacieux) à mon ami Michel : cliquez ici

Merci Annie - Merci Yvan et ... gros merci à tous ces cuisiniers qui nous ont bien régalés .... et à l'an prochain !!!

L'OUZBEKISTAN

Du 15 au 26 mai 2012 les Arcaliens de Colmar ont visité l'OUZBEKISTAN.

"" L'Ouzbékistan,  au coeur de l'Asie centrale, est un carrefour des civilisations, un carrefour des religions et un carrefour culturel. Ils se sont laissés séduire par les trois villes légendaires : Samarkand, Boukhara et Khiva. Ils ont marché dans les pas de Marco Polo et sont partis à la découverte des monuments historiques illustrant dix siècles d'architecture musulmane ! ""


"" Salut Francine, voici le programme de notre voyage en Ouzbékistan. Beaucoup de visites de mausolées,  mosquées, églises, monuments, marchés etc....La chaleur était parfois accablante. Les gens sont très  accueillants et demandent à être pris en photo. Nous avons été étonnés de l'extrême propreté de toutes les villes. 
Par contre, les routes sont souvent très mauvaises!
Notre guide parlant un français impeccable et sans accent, nous a relaté toute l'histoire de ce pays. J'ai oublié !!  : les fameux tapis, la soie, les mosaïques, la céramique,les épices et les peintures natures en miniatures très fines, tout est  magnifique ""

En tant que rédactrice de cet article,  je communique aux lecteurs du blog un récit intéressant trouvé sur le net :
 "" ...  Nous avons exploré les sites historiques de Khiva, Boukhara et Samarkand où nous avons pu admirer des monuments remarquables. La légende affirme que Khiva fut fondée il y a bien longtemps par Sem, le fils de Noé, qui aurait trouvé à cet endroit un puits lui permettant de s’installer pour se reposer quelques jours, mais les historiens ne sont pas très sûrs de l’âge réel de cette cité. Elle n’est devenue une importante étape sur le Route de la Soie qu’au VIIIème siècle. Aujourd’hui, le centre historique de Khiva est si bien restauré et conservé qu’il a un peu perdu de son caractère. Si les bâtiments sont superbes, ils n’y a pas beaucoup de vie à l’intérieur des anciens murs, et on a du mal à imaginer que ces mosquées et ces madrasas ont pu un jour recevoir des fidèles et non des touristes. Nous avons préféré Boukhara, qui fut le centre culturel et religieux de l’Asie Centrale aux IXème et Xème siècles, et qui est aujourd’hui une ville pleine de vie où les bâtiments anciens sont certes protégés et entretenus, mais pour la plupart sont toujours habités. Enfin, Samarkand nous a éblouis avec ses magnifiques monuments semés dans toute la ville. Voici un aperçu de ces splendeurs. En Ouzbékistan, les structures sont bien en place pour accueillir les touristes qui veulent visiter ce patrimoine historique hors-pair, mais il est bien difficile de rencontrer réellement les ouzbeks, qui nous ont paru un peu distants. ""

et Annie conclut ainsi :


"" Excellente ambiance dans notre groupe dans lequel 5 personnes étrangères à l'ARCAL se sont jointes à nous . Un salut particulier à ces nouvelles connaissances qui ont été invitées à aller sur ton blog.  ""

Sortie pédestre du 8 mai (en Forêt-Noire)

Ils sont partis de Hinterzarten et sont descendus dans le Höllental .....

Höllental : la vallée de l'Enfer est une des vallées de la Forêt-Noire

....  ils ont découvert une ancienne scierie. Arrivés au Höllsteig, ancien relais de diligence, ils ont fait une petite pause de 10 minutes avant la remontée. Ils sont passés sous le viaduc du train, ont traversé une succession de passerelles, gravi des escaliers et admiré un  vieux moulin encore en activité ...
Et c'est au Restaurant FALLER qu'ils ont partagé le menu choisi par Jean-Paul et son épouse :

Potage FLädlesuppe

Suprême de poularde

Sauce champignon

Nouilles maison

Coupe Forêt-Noire

L'après-midi c'est par prés et forêts qu'ils ont rejoint Hinterzarten où les attendaient leurs voitures.

Daniel, le photographe de service me dit : " Voici quelques photos de la sortie pédestre du 8 mai dernier en forêt-noire. Journée et organisation magnifiques !  Merci à notre guide Jean Paul Meyer et à sa charmante épouse. ""

Assemblée générale des Membres de l'ARCAL - 10 mai 2012

Une fois de plus,  l' "Assemblée générale des membres de l'ARCAL"  s'est tenue en ce jeudi 10 mai 2012 au Royal Palace à Kirrwiller dans le Bas-Rhin. Nous étions, environ 600 retraités Arcaliens présents, venant de tout l'est de la France.

Un service d'autocars nous a amenés à Kirrwiller où nous attendait une collation "reconstituante" au restaurant "Majestic" (mignardises - café),  à la suite de laquelle s'est déroulée dans l'amphithéâtre du Royal Palace la séance dont l'ordre du jour a été scrupuleusement respecté.

Quelques chiffres en cliquant sur l'image

 
  L'Assemblée Générale clôturée,  nous nous sommes dirigés vers le restaurant "Majestic" où nous avons déjeuné, (Velours rouges et dorures, lustres étincelants et fresques majestueuses).
Pendant que le chef, Bruno Schlewitz, nous a régalés de ses plats délicieux, l’orchestre a nourri l’atmosphère de ses notes savoureuses. Du grand classique de jazz feutré au tubes rétro classiques, en passant par la valse, le twist, le rock ... il y en avait pour tous les goûts.
Service agréable , horaires respectés,  
bref, un bon moment festif.


Et nous voilà, à 16 heures précises, dans l'amphithéâtre du Royal Palace où s'est déroulé le spectacle de Music-Hall "CRESCENDO" : Les numéros sont bien ficelés : acrobates en tout genre, le jongleur et la magicienne valent le détour de par la perfection de leurs numéros. Les danseuses sont belles et les costumes bien faits....

Nous nous sommes bien régalés ! applaudissements à tout rompre....  et nous voilà dans les bus sur le chemin du retour ... en passant par le Kochersberg direction Colmar via Molsheim.

Je conclus et je dis aux lecteurs de cet article   "A l'an prochain , même endroit, même heure"

Les Iles d'Hyères, les Iles d'Or

Du 16 au 21 avril 2012 nous avons randonné du coté d'Hyères où nous étions  hébergés dans un hôtel restaurant à dimension  humaine. Situé dans un quartier résidentiel de la cité des Palmiers ses 48 chambres de grand confort et climatisées lui ont valu le classement des 3 Cheminées au Logis de France ... le site de l'Hôtel "Les Printanières" ici

C'est Christian Fuhrmann qui nous a guidés.

Les Iles Porquerolles, le Domaine du Rayol à RAYOL CANADEL-s-MER,  la Croix-Valmer, Toulon, les calanques de Cassis (Cassis où nous avons déjeuné), la route Panoramique des Crêtes, l'Ile de port Cros  etc etc etc ...
Surprise ... au départ vers l'Ile de Port Cros, nous avons fait un face à face avec notre premier Ministre, François FILLON que Jean, le photographe arcalien de la journée, a mitraillé avec son Réflex !

Et voici ci-dessous le diaporama des photos que Jean a prises au cour de notre séjour sur les îles d'Hyères : 

chouette séjour dans le sud - totale réussite que nous devons au guide Christian, au professionnalisme de Denis, le Chauffeur de la Société KUNEGEL, et bien sûr à la légendaire discipline des Arcaliens qui savent positiver toutes les situations de leur vie associative.

MERCI ET BRAVO  A TOUS !

Découverte des musées du textile dans les Vosges

C'est cette semaine que les Arcaliens de Colmar ont découvert l'histoire de l'industrie textile dans les Vosges.

Cliquez sur l'image

En premier lieu ils ont visité le Musée textile des Vosges situé au Ventron.


"" Implanté en altitude au coeur de la montagne vosgienne, dans une région à forte vocation touristique, possédant des structures d'accueil de qualité, le Musée du Textile des Vosges est un but de promenade pour découvrir différemment le massif vosgien. ""

Puis, après avoir déjeuné au Restaurant "l'Ermitage Frère Joseph" à Ventron, ils se sont rendus au Musée textile de Wesserling, siué dans un magnifique jardin , Parc où j'ai moi-même le plaisir de m'y promener très régulièrement. Images de ma dernière visite :

"" Le musée textile de Wesserling, ouvert depuis 1996 dans le site industriel de Wesserling, s'est installé dans un ancien bâtiment d'impression à la planche datant de 1819. Situé entre les maisons des industriels et les usines, ce bâtiment occupe une place clef dans le paysage du Parc de Wesserling. ""
Le site du Parc et du musée textile de Wesserling est magnifique. R.V. en cliquant ici 

"" Un grand merci et félicitations à bernard Kuentz pour son organisation.  Daniel Malgras "" 

Pour tous les courageux qui sont arrivés au bout de ce message j'ai le plaisir de partager avec eux le film "Vosges -  l'après Boussac" :

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De Labaroche vers les Trois Epis

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La deuxième marche de la saison s'annonçait de difficulté "moyenne" et nous étions bien une trentaine à y participer.
Notre ami-guide André a fixé le départ  de la rando à Labaroche sur le parking du Musée du Bois.
(Petit rappel au passage : en août 2010 Aline Didner nous avait emmenés au Musée et je vous propose d'aller faire un petit tour sur l'article du blog à ce sujet. Les "curieux" ou les "nostalgiques"  cliquez ici).

Le soleil étant de la partie ce matin,  c'est avec un élan optimiste que nous avons emprunté les sentiers nous menant successivement aux Mulles, aux Evaux, à l'Obschel, sur le sentier Marie-Louise ....

André a commandé une choucroute garnie au Restaurant "Le Turchheim/Croix d'Or" ,  précédée d'une excellente crème de légumes. Nous avons fait honneur à ce festin qui   a bien sûr facilité le rattrapage des calories perdus dans la matinée !!! (Boutade).

Suivent un fameux Streussel aux pommes et le petit café de rigueur "accompagné, n'en déplaise !!".

Repus, comblés, nous repartons  sur les sentiers du retour - direction Labaroche (Vieux Champs - les Bassettes, les Granges, les Christies, les Mulles). Une toute petite averse accélère nos pas et nous voilà au parking où nous attendent nos véhicules.

Les photos commentées sont ici

Je ne fais que me répéter en soulignant la bonne ambiance lors des sorties pédestres Arcaliennes et nous remercions André et son épouse pour ces  moments de joie et de détente.

Le Château de Lichtenberg et le Musée Lalique à Wingen s/Moder

C'est lors de cette sortie "mémorable" que nous avons eu la chance, aujourd'hui, de découvrir ces deux joyaux Bas-rhinois.

Nous étions une cinquantaine ....
Sans embûche, conduits par une chauffeur "Kunegel" hautement expérimenté, nous sommes arrivés au environs de 10 h. au Château de Lichtenberg.
Un peu frisquet ...  mais la guide passionnée et passionnante a su nous faire oublier ce petit détail d'inconfort ! Sensibilisés à ce pari architectural  mêlant le grès, le bois, le cuivre, nous étions subjugués par tant d'audace.

"" Neuf siècles d’histoire mouvementée au château
Le château est mentionné pour la première fois en 1206 comme étant la propriété des seigneurs de Lichtenberg. Cette famille était l’une des plus puissantes de Basse-Alsace. C’est en 1480 que s’éteint le dernier des Lichtenberg, Jacques le Barbu. Vers 1580, le comte Philippe IV de Hanau-Lichtenberg (héritier des Lichtenberg) demande à l’architecte des fortifications de Strasbourg, Daniel Specklin, de réaménager son château en forteresse. Ce dernier réadapte le système défensif pour lutter et utiliser une arme nouvelle : le canon !  la suite en visitant le site du Château
(cliquez ici)

Et le diaporama des photos prises lors de la visite est ici

Retour au car direction Reipertswiller où nous déjeunons au Restaurant "A la Couronne"

"" Nature, grand air, dépaysement...   Situé à Reipertswiller en Alsace dans le petit village de la Petite Pierre, entouré de forêt et de nature, l'hôtel restaurant La Couronne vous offre l'occasion d'une escale en toute sérénité pour respirer le bon air et goûter la bonne cuisine de notre région. Rendez-nous viste et flânez aux abords de l'hôtel pour découvrir un cadre enchanteur, parfait pour vos promenades ou vos visites touristiques dans notre belle région. L'hôtel restaurant La Couronne est mentionné dans plusieurs guides dont le guide Michelin.""

Point n'est besoin de citer ici la légendaire ambiance Arcalienne. D'ailleurs, tout fut parfait. Bravo Pierre .....

Cliquez sur l'image

Au programme de l'après-midi la visite du Musée Lalique à Wingen s/Moder.

Lieu d'exception - découverte d'une oeuvre et d'un savoir-faire ainsi que tous les aspects de la création lalique., dans un écrin préservé au coeur du Parc naturel régional des Vosges du Nord.

Dessins, bijoux, oeuvres en verre, flacons de parfum .. vases et autres objets somptueux et étonnants.
Quelques photos en diaporama témoignent de la magnificence de  la collection du Musée.
(cliquez ici)

Comblés, ravis .... nous remercions spécialement les généreux organisateurs de cette sortie que, une fois de plus, nous rangeons dans les annales Arcaliennes ! 

Nota destiné à Pierre et à tous les intéressés !!!!  : La recette du Choux rouge du 

"Marmion"  (cliquez ici)

La passion du vin au Domaine Patrick Meyer à Nothalten dans le Bas-Rhin

 Bouchon en  verre présenté par Jean-Paul.

"Utilisé par défaut, il conserve la magie du vin" : Patrick Meyer

Dernière sortie  oenologique de la saison 2011/2012. Oh ! combien elles vont nous manquer ces sorties de dégustation jusqu'à la prochaine rentrée !!  Aujourd'hui elle s'est tenue au Domaine Patrick Meyer à Nothalten (dans le Bas-Rhin) et n'a pas été sans surprise.

Quelques repères :
Les sols du domaine ne subissent plus l'application des produits de synthèse depuis 1990.
Depuis 1993 le sulfitage a été réduit au minimum. En principe, l'élevages des vins se fait sans ajout de So2. Certains vins même ne sont pas sulfités du tout.
1999 marque la reconversion de la totalité du domaine en biodynamie. la suite en cliquant ici

Patrick MEYER qui se qualifié de "paysan-viticulteur" nous a tout d'abord emmenés dans les vignes, à quelques 50 mètres du domaine. Appuyé sur une bêche devant servir à une démonstration, (démonstration en partie échouée vue la sécheresse du terrain), il a tout de même réussi à nous sensibiliser au vu d'une petite motte "  à la souplesse de la terre, son côté soyeux, son odeur , le sol qui regorge de vie…" 
Patrick Meyer fut intarissable lors de son discours s'appuyant sur la bio dynamie. Je n'aurai pas la prétention (ni la compétence),  de reproduire ici ses paroles,  reflet de ses profondes convictions. Succédant très jeune à sa maman,  il s'est attelé à un travail qui traduit ses croyances, son respect de la terre, de la vigne,  et aussi de l'être humain,  largement  tributaire de sa façon de se nourrir ….

Dans la cave du domaine nous avons, dans la foulée, dégusté une dizaine de vins sculptés, ciselés, et toujours raffinés dans le plus pur respect de son terroir, et de l'expression intrinsèque de ses cépages. Dans le chai, Patrick pratique la même politique qu'à la vigne, il intervient le moins possible, laisse faire ses vins, puis en le goutant décide de la mise en bouteille lorsqu'un vin est prêt à être bu et non pas parce qu'il faut vider la cuve.

Dans l'ordre,  nous avons dégusté : 
- "Les Pierres Chaudes" - Pinot Noir 2010, 13,5° - vinification minimaliste - pas d'agressivité, très grande souplesse
- Sylvaner/Pinot blanc 13,5 °(90 % de Sylvaner - très peu de pinot) vin de "Winstub"
- "Grittermatte 2010" - Riesling - vin qui mérite 2/3 ans de garde. Persistance/longueur en bouche
- "Muenchberg Grand Cru 2009"  Riesling
- "Les Pucelles 2010" - 14° Gewurtztraminer (ample et généreux en bouche -épicé - poivré) 
- "Vendanges Tardives" Riesling 2007
Et surprise :
-  "Zellberg - l'Ermitage 2001 - Belles vignes de Sylvaner" -  Evolution aromatique sans oxydation - vin "increvable".
"" C'est du Beethoven et non de la Musique de Chambre"" nous dit le propriétaire des lieux.
Ce vin me fait penser aux vins du Jura, mais chut … !!!!!
le tout accompagné de pains surprises et des fameux kouglopfs de chez "LORBER".

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et ... merci à lui ... pour son accueil et sa sincérité … Et aussi à Jean-Paul, à Yvonne et à Marie à qui nous devons cette dernière sortie oenologique de la saison 2011/2012.
À très bientôt pour la prochaine saison …