Sortie"vin nouveau" à Gueberschwihr - Vendredi 17 octobre 2025

 

Gueberschwihr

A notre arrivée nous avons été accueillis par Clarisse WECK,  propriétaire et exploitante avec son époux Philippe du domaine François WECK à Gueberschwihr.

Idéalement situé au coeur du vignoble alsacien, à 12 kilomètres au sud de Colmar, le domaine couvre environ 13 hectares répartis en plusieurs parcelles qui profitent des spécificités climatologiques, géographiques et géologiques de Gueberschwihr, Pfaffenheim, Westhalten, Hattstatt, Herrlisheim et Ingersheim.

Viticulteurs de père en fils depuis 1696, la famille François WECK y travaille la vigne et élabore dans sa cave des vins de grande qualité.

Leurs crus sont labellisés BIO depuis 2014 grâce à la mise en oeuvre de techniques culturales respectueuses de la nature avec notamment le palissage à la main, l’alternance de l’enherbement avec le labour écartant tout désherbage chimique et une vendange manuelle.

Leur technique de vinification traditionnelle peu interventionniste sublime les caractéristiques de chaque cépage et de chaque terroir.

Clarisse précise que le domaine emploie 17 à 20 personnes ; mise en bouteille  autonome selon le calendrier lunaire ; livraisons en Corée du Sud..... etc etc 

Nous sommes surpris par son élocution sans faille ainsi que ses convictions dans le discours. Elle nous emmène ensuite dans le caveau familial où nous dégustons 3 différents vins, dont l'un d'eux, vin de macération, a été élevé en amphores.

1- Crémant

2 - Vin de macération - amphores,  Gewurtztraminer 2023  14°, fermentation lente, très sec, aucune acidité

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3 - Cuvée de la Paix - 3 assemblages  : 1/3 Eldelzwicker - 1/3 Gewurtztraminer - 1/3 Pinot gris et Riesling - 12,5°

Des paniers remplis de noix  (de Dessenheim) ne nous laissent pas indifférents. Nous nous régalons .......

Sont servis ensuite les plateaux de charcuterie et de fromages accompagnés du vin nouveau.

                                                                            Maxence

À 22 ans, Maxence Weck le fils de de Clarisse et Philippe ne se contente pas de faire du vin : il le façonne avec autant de respect pour les traditions que d’envie de faire bouger les lignes. À Gueberschwihr, à 1h de Strasbourg, il a repris il y a deux ans le domaine familial, et sa patte se ressent déjà, notamment avec des vinifications en barriques et en amphores. Des contenants anciens mais une approche contemporaine, que nous avons découvert avec lui !

Notre ami Daniel Helmstetter demande la parole en vantant notamment les mérites du pain.

Discours plus qu'intéressant. Merci Daniel.

Quelques chansons en alsacien 😀 et nous voilà arrivés à la fin de cette rencontre  "vin nouveau".

L'album des photos prises   (notamment durant la visite de la cave ) se trouve en cliquant ici

MERCI MARIE POUR CETTE BELLE SORTIE ARCALIENNE.

Marche "plaine" du jeudi 16 octobre 2025 - à BERGHEIM

 

Cliquez sur les photos pour les agrandir 

 Charmante cité médiévale, Bergheim, de par sa situation à la limite de la haute et de la basse Alsace, connut une histoire riche et tumultueuse. Ses origines se perdent dans la nuit des temps, car, déjà au cours de la préhistoire, le territoire de Bergheim avait attiré l'homme ainsi que devaient le confirmer les fouilles effectuées au Grasberg.  

Les procès de sorcellerie constituèrent une autre page affligeante de l'histoire de Bergheim. 

Vers la fin du XVIe siècle et au début du XVIIe quelques dizaines de femmes furent condamnées à être brûlées vives.

Après avoir garé nos voitures nous nous engageons très rapidement sur le sentier : le circuit des remparts de Bergheim !!!

Ce circuit d'environ 40 mn. permet de découvrir les remparts de Bergheim qui représentent de nos jours encore, un des meilleurs exemples de fortification de cité médiévale en Alsace comprenant : • 1 double fortification : 2 murs de fortification séparés par un fossé (aujourd’hui occupé par des jardins), • 1 fossé extérieur (où coule le Bergenbach, ruisseau qui traverse Bergheim), • un mur de contrescarpe, sur sa partie nord-est, • 4 portes : points de défense dirigés vers les 4 points cardinaux, → à l’ouest, la Porte Haute est la seule porte encore visible aujourd’hui, les 3 autres (l’Untertor, la Neutor et la Leimentor) ont été détruites au 19e siècle pour faciliter le passage des charrettes. • 9 tours flanquantes : 1 tour carrée et 8 tours demi-rondes → toutes encore visibles aujourd’hui → Contrairement à la plupart des villes fortifiées d’Alsace, la ville de Bergheim ne possédait pas de château fort

Nous apercevons au loin le château de Reichenberg. 👈 clic

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Le château originel aurait été fondé par Philippe de Gerbéviller. Un château est mentionné en 1236, édifié par le duc Philippe de Lorraine  et donné en fief à la famille de Reichenberg.

C’est dans les années 50 que Patrick Cognacq achète son premier hectare de vignes au pied du château, et restaure et réutilise celui-ci............

Nous traversons la route à proximité de l'ancien réservoir. (légence du Bubbala bronna)

 

Pour le retour, nous passons  dans le vignoble, parcours sans difficultés.

Le beau temps est de la partie.  😐

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Et voici quelques photos prises lors de la marche  (cliquez ici)

Nous avons parcouru  6 km 3 .... une petite fatigue s'était fait sentir.... retour sur le grand parking à l'entrée de Bergheim.

Nous remercions tous notre amie Marguerite qui a encore une fois fait preuve de beaucoup d'imagination en maîtrisant l'organisation de cette rencontre "marche plaine" à Bergheim.

ENCORE MERCI MARGUERITE ET UNE GROSSE BISE DE NOUS TOUS (Nous étions 25 participants) 

 

SCRABBLE DUPLICATE - mercredi 15 octobre 2025

Ouf, enfin nous  sommes à nouveau réunis , après une pause estivale,  dans une salle au 1er étage de la  Manufacture de Colmar .👈 clic

C'est avec beaucoup de plaisir que nous retrouvons Marc Potemski ainsi que sa compagne ; elle choisit les lettres qui affichées  constituent les éléments des mots figurant sur la grille.

Petit rappel : le scrabble duplicate utilisé depuis 1973 ôte  la part de hasard que l'on trové dans le sc clasique (formule habituellement pratiquée en famille). En duplicate chacun des joueurs dispose à tout moment de la même grille et des mêmes lettres que des adversaires.

Le thème d'aujourd'hui est basé sur la "NATURE".

Et voici  la grille finale qui reflète bien le thème.

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Ci-dessous en détails les scores:

Béatrice : 884 points - Evelyne : 785 points. -  Marie Madeleine : 767 points  -  Martine : 750 points. -  Patricia : 748 points  : Andrée. : 719 points. -  Elisabeth : 694 points. -  Liliane. :  602 points. -  Danièle. :  545 points. -  Christiane  :  420 points. -  Francine  :  353 points. 😓 !!!!! (c'est moi --- ouillle .... ouille ....)

Le thème de ce jour nous a fait voyager .. le vocabulaire étant bien approprié.

Le temps passe trop vite ; nous nous quittons avec la promesse de nous retrouver le mois prochain... pour une nouvelle rencontre". SCRABBLE" !!!!!

ET ..... merci  à toi Marc pour ta bonne humeur, la transmission de ton savoir et ta ....".PATIENCE "

 

Bowling - vendredi 10 octobre 2025

 

 

 Nous sommes quinze bowleurs bien conditionnés et super  motivés .. rien ne pourra nous arrêter et toujours au FUN PARK DE COLMAR  

Voilà ci-dessous la composition des trois pistes

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Oh les beaux sourires -

Les parties se poursuivent .... et toujours dans la bonne humeur ... eh oui ....l l'apanage des Arcaliens Colmariens 😅

et on regarde de plus près 

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Un petit incident technique  très vite maitrisé  par le personnel du FUN PARK !!!!!! BRAVO 

Et voici les résultats :

Equipe 9 

Equipe 10

Equipe 11

Un peu dure la deuxième partie .... pour ma part  : résultat ? petite déception ... la fatigue ?????

Quelques photos supplémentaires se trouvent dans un album

(Cliquez ici. )

Les chaussures rangées dans les casiers .....et nous voilà pour un petit "au revoir - à la prochaine "

Merci Huguette pour ces instants de partage et de pure amitié.

CONCERT AJAM - Mercredi 8 octobre 2025

Le Théâtre Municipal de Colmar 

Magnifique, époustouflant, ce sont les deux adjectifs qui me viennent à l'esprit pour qualifier ce magnifique concert que nous devons à notre amie Marcelle SAUER, referente de la sortie "musicale".

 C'est dans une des salles à l'étage du théâtre que s'est tenu le concert qui était organisé par l'AJAM (les Amis des Jeunes Artistes Musicaux).

Madame  Aimée Eschbach ,  en introduction,  nous  présente l'AJAM  :  "l'AJAM soutient les jeunes talents"  L'AJAM  👈 CLIC

Nous sommes tout ouïe, la salle est comble, 15 Arcaliens ont répondu à l'invitation de Marcelle.

Les artistes rentrent et se présentent : 

Le concert était assuré par le QUATUOR INEO 

de gauche à droite  sur la photo ci-dessus :

Nadia Kalmykova - violon, Liuba Kalmykova - violon, YanLok Hoi, Alto et Constantin Siepermann - violoncelle.

 Ineo Quartet est un ensemble autrichien de haut vol, fondé en 2017, avec Nadia Kalmykova et Liuba Kalmykova aux violons, Yan Lok Hoi à l’alto et Constantin Siepermann au violoncelle.

Au programme : 

-Wolfgang Amadeus Mozart , Quatuor en ut majeur "Les Dissonances" K. 465

- Andante cantabile  - une des plus belles inspirations de Mozart

- Menuet ( Allegretto)  d'une gaité saine et rude

- Le Joyeux final Allegro rendant hommage  à l'esprit de Haydn )

Point n'est besoin de souligner  que des applaudissements à tout rompre ont  clôturé le concert.

Nous sommes sortis de la salle en ne ménageant pas nos commentaires enthousiastes.

Et encore ..... Merci Marcelle pour ces instants de pur  bonheur !!! 😚

Visite Entreprise SCHROLL

 

C'est notre amie Colette BERTHELOT qui a organisé cette sortie hautement instructive. 

Nous étions une quinzaine, très attentifs,  installés dans la salle de réunion de l'entreprise SCHROLL Rue Edouard Branly à COLMAR. 

L’entreprise familiale alsacienne de traitement des déchets Schroll, créée à Strasbourg en 1892 et aujourd’hui présente sur 21 sites en Alsace, Lorraine et Territoire de Belfort, a vendu 80 % de ses parts au gigantesque groupe allemand Remondis.

Seize mille tonnes de déchets, issus du tri sélectif de 220 000 habitants, transitent chaque année par le centre de tri Schroll de Colmar. L’entreprise est le prestataire de cinq intercommunalités (Colmar Agglomération, Pays Rhin Brisach, Ribeauvillé, Kaysersberg, Rouffach et Munster) pour lesquelles elle réalise la collecte dans les conteneurs d’apport volontaire (sauf Pays Rhin Brisach et Rouffach), le tri, le conditionnement et enfin la commercialisation aux différentes filières de recyclage.

Le centre de tri s’étend sur 1,4 hectare, rue Édouard-Branly, tout près de l’autre site Schroll, rue du Prunier, qui récupère les déchets des artisans et des commerçants sur 2,4 hectares, et qui a fait l’objet d’un important incendie  en septembre 2020

 

Au début des années 1960,   👆Louis Schroll deuxième du nom cède l’entreprise à ses deux fils, Louis et François Schroll. Les deux frères adaptent leur métier pour répondre aux nouvelles demandes de leurs clients : développement logistique, installation de bennes sur les lieux de production des déchets, ramassage régulier, stockage et tri de vieux papiers.   

1974. Implantation de SCHROLL   👈.clic  à Colmar (68).

En 2025 Le Groupe SCHROLL s’unit à REMONDIS, acteur international du recyclage, pour renforcer sa croissance et élargir son offre de services. La famille Schroll reste engagée dans la direction de l’entreprise, assurant la continuité de ses valeurs et de son ancrage régional.

Nos valeurs, notre histoire : cliquez ici

Nous sommes tout ouïe ... Cette présentation générale est passionnante. 

Sur invitation de la jeune guide , nous entrons maintenant dans les ateliers pour découvrir le traitement du contenu des bacs ... papiers, plastiques, aluminium ....

Centres de trie 

Ces employés travaillent à une vitesse vertigineuse. Par un phénomène de remontée les bacs ne se vident jamais. Quel courage ... et quelle dextérité. 

Vient ensuite une séance de questions-réponses.....  fort intéressante ... séance qui a largement rempli notre bagage de connaissances "gestion de nos  déchets". 

Puis nous retournons dans la salle de réunion où nous partageons kugelopfs, bretzels pain d'épice chocolaté, chamallows ...accompagnés d'un délicieux jus de Pommes , bonnes choses que nous devons à nos amies Colette et Marguerite, goûter qui clôture l'après-midi.   Merci les copines ......

Quelques photos prises lors de cette visite se trouvent dans l'album  ici

Et merci à vous lecteurs de ce blog pour votre passage dans ce petit reportage et à très bientôt ......

Francine

Jeux de société - mercredi 1er octobre 2025

 

La photographe Andrée manque sur cette photo ... dommage .....

en partant de la droite : Francine, Marie Laure, Elisabeth (1) , Marguerite, Elisatbeth (2) , 

2ème table .....

Les amateurs de jeux étaient bien présents aujourd'hui à la Manufacture de Colmar. Deux tables pleines ... nous étions une douzaine de participants... tous bien motivés. Quelques fous rires, des échanges amicaux etc etc

 Marguerite (la referente de cette rencontre) en grande conversation avec  Elisabeth ....  ce qui ne l'empêche pas de bien mélanger les cartes .

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Marguerite nous propose trois jeux :

  

Chromino : 

Dans le sens des aiguilles d'une montre, chaque joueur cherche à poser un de ses chromino en l'accolant aux autres par au moins deux contacts entre les carrés de couleur identiques. Tout contact entre des couleurs distinctes est impossible. Si le joueur ne peut pas jouer, il passe son tour et pioche un chromino.

Quirkle :

Qwirkle est un jeu de société pour deux à quatre joueurs, qui se joue avec des jetons carrés (tuiles). Ce jeu de société a été créé par MindWare, celui-ci partage quelques similitudes avec le Rummikub et le Scrabble.

la suite ici

CRACK LIST 👈 clic

Les règles du jeu sont simples : une liste est choisie, chacun son  tour, 

""débarrassez-vous de votre main en proposant des réponses qui commencent par les lettres de vos cartes. Exemple : "Chanteuses" Carte A pour Angèle, carte B pour Beyoncé, Un jeu qui reconnecte et réunit toutes les générations.""

Ce dernier jeu était une franche rigolade; nous nous sommes bien amusées.

Nous nous quittons un peu tristes, ça a passé trop vite, hélas, 😞

Rencontre amicale, distrayante , mais nous allons nous retrouver le mercredi 5 novembre 2025, même heure, même  lieu.

Merci à toi Marguerite... nous t'envoyons  un gros bisou pour ton investissement et ton sens de l'organisation.